23/09/2011

Wisky Single Malt Blasda Lightly

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Il Wisky Single Malt Blasda Lightly della distilleria di Ardbeg è una nuova creazione ed esperimento di gusto. Ardbeg fu fondata dai MacDougall, una vecchia famiglia isolana ed allora il nome della distilleria era Alew. MacDougall & Co.

Le caratteristiche peculiari che rendono unico questo tipo di wisky sono l’essicazione dell’orzo nei forni alimentati dalla torba locale e l’acqua attinta dai laghi Airighnambeast e Uigeadale, situati tre miglia alle spalle della distilleria nelle colline di Islay ricoperte di erica. Quest’acqua scorre sulle rocce e attraverso strati di torba che ne riducono il contenuto di calcio ed è quindi meravigliosamente adatta alla distillazione (sopra vedi l'immagine del prodotto).

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Una delle ultime produzioni di Ardbeg è questo Blasda che in Gaelico significa dolce e delizioso, un'edizione limitata e a carattere sperimentale.

Il Wisky single malt Blasda è un distillato garbato, morbido e con la torba che non esplode come di consuetudine. Il contenuto in polifenoli è infatti di sole 8 ppm (parti per milione) e consente di percepire sensazioni palatali e olfattive che ricordano la vaniglia, il lime e il cioccolato. Un Ardbeg diverso, un Ardbeg da primo approccio.


Tipologia: Whisky single malt
Regione: Scozia
Contenuto: 70 Cl.
Gradazione: 40°

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