29/09/2011

Wisky Ardbeg Mor The Ultimate non chill filtered

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Il wisky Ardbeg Mor The Ultimate non chill filtered è ricco di storia e sfumature molto interessanti. L'Aroma è delicato, sottile, con note torbate sfumate, spezie e frutta secca, leggere note salmastre, equilibrato (vedi immagine qui sopra del prodotto). Il gusto si riconosce come vellutato, morbido, complesso, con lievi note torbate.

La distilleria Ardbeg ha avuto cambi di proprietà e chiusure per vario tempo. L’acquisizione da parte di Glenmorangie Plc ha ridato molta fiducia ai cultori di questo prodotto (oggi di proprietà di Moet Hennessy).

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Tipologia: Ardbeg Mor The Ultimate non chill filtered
Contenuto: 450 Cl.
Colore: dorato
Fragranza: piacevole e persistente.
Gradazione: 46°

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23/09/2011

Wisky Ardbeg 10 anni

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Il Wisky Ardberg si distingue come il più delicato e strutturato di Islay. Data l’assenza di una quantità eccessiva di torba, prevale invece il malto, la cui dolcezza naturale crea un equilibrio perfetto.

L’aroma è un insieme della dolcezza di toffee e cioccolato, del sapore speziato di cannella e dei fenoli delle piante medicinali. Equilibrio e profondità eccezionali. Sapore di agrumi freschi e sentori floreali del vino bianco, melone, accenni di pera e una delicata cremosità (vedi immagine sopra del prodotto).

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Si avverte inoltre il fresco aroma fenolico degli spruzzi di mare (iodio) e del pesce affumicato. Cicoria e caffé emergono successivamente, una volta svanite le note di testa, più volatili.

Con l’acqua il wisky Wisky Ardbeg 10 anni sprigiona tutta la profondità rivelando immediatamente strati di fenoli con note di torba, malto macinato e cuoio seguite da fenoli di piante medicinali (sapone a base di acido carbolico) e una traccia di fumo di legna. La dolcezza della vaniglia e la fragranza degli agrumi non scompaiono mai, mantenendo l’equilibrio e il fascino.


Single Islay Malt Scotch Whisky
Gradazione: 46% Vol.

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